Легкая и вкусная турецкая погача

Турецкая погача
Смешать сыр с яичным белком и выложить. Когда погача набухает, сыр не трогать :)
1 стакан теплого молока
1 стакан воды
1 стакан масла
1 яйцо
1 столовая ложка сухих дрожжей
3 столовые ложки сахара
1 или 1,5 чайной ложки соли
Столько муки, сколько нужно (примерно 6,5-7 стаканов)
Над;
1 яичный белок (для отделения желтка)
сыр фета
Помидор
Зеленый перец
В миску кладем яичный белок и взбиваем венчиком или вилкой. Добавьте сверху 4-5 столовых ложек белого сыра и перемешайте.

После брожения в течение 45 минут делаются маленькие лимонные железки и укладываются в смазанную маслом бумагу. Подождите 10-15 минут. Затем среднюю часть марли прижимают пальцем или стаканом, чтобы получилась легкая корыто. Положить немного сырной смеси, помидор, перец. По краям прикладывают яичные желтки. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200C (380F) до золотистого цвета.
Turetskaya pogacha
Smeshat' syr s yaichnym belkom i vylozhit'. Kogda pogacha nabukhayet, syr ne trogat' :)
1 stakan teplogo moloka
1 stakan vody
1 stakan masla
1 yaytso
1 stolovaya lozhka sukhikh drozhzhey
3 stolovyye lozhki sakhara
1 ili 1,5 chaynoy lozhki soli
Stol'ko muki, skol'ko nuzhno (primerno 6,5-7 stakanov)
Nad;
1 yaichnyy belok (dlya otdeleniya zheltka)
syr feta
Pomidor
Zelenyy perets
V misku kladem yaichnyy belok i vzbivayem venchikom ili vilkoy. Dobav'te sverkhu 4-5 stolovykh lozhek belogo syra i peremeshayte.

Posle brozheniya v techeniye 45 minut delayutsya malen'kiye limonnyye zhelezki i ukladyvayutsya v smazannuyu maslom bumagu. Podozhdite 10-15 minut. Zatem srednyuyu chast' marli prizhimayut pal'tsem ili stakanom, chtoby poluchilas' legkaya koryto. Polozhit' nemnogo syrnoy smesi, pomidor, perets. Po krayam prikladyvayut yaichnyye zheltki. Vypekat' v predvaritel'no razogretoy dukhovke do 200C (380F) do zolotistogo tsveta.