Квасить капусту - это искусство!

В гостях у Андрея Туманова Юрий Шкилев, большой спец в области заготовок. Соленья, варенья, квашения. Люди в последнее время стали больше интересоваться домашними заготовками. И не потому, что голодают, просто в магазине такого вкусного не купишь никогда! Вспомните, когда вы в последний раз ели ароматнейшие малосольные домашние огурчики? Или хрустящую, сочную капустку?
Возвращаемся к истокам. Рецептов в интернете много, но это как ноты. По ним надо уметь играть! Наш гость об этом и расскажет.
#заготовки #домашниезаготовки #квашенаякапуста #андрейтуманов #кулинария #солить #квасить #соления #союзсадоводов #
#овощи #вкусные #полезные