UN TICO Y UN INDIO COCINANDO POLLO TIKKA EN PUERTO VIEJO 🇨🇷🇮🇳
Автор: FLAVOR SAVIORS
Загружено: 2024-06-06
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El Pollo Tikka es un plato tradicional de la cocina india, conocido por su sabor intenso y especiado. Se prepara marinando trozos de pollo en una mezcla de yogur y especias como el garam masala, cúrcuma, comino, cilantro, jengibre y ajo. Esta marinada le da al pollo un sabor profundo y aromático. Después de marinarlo, el pollo se cocina a la parrilla o en un horno tandoor hasta que esté bien dorado y jugoso por dentro.
Esta vez, la receta se preparó en la hermosa playa Cocles en Puerto Viejo, Costa Rica, lo que añadió un toque especial con el ambiente tropical y la brisa marina. Se sirve típicamente con salsa de menta o chutney y suele acompañarse con naan o arroz basmati, creando una experiencia culinaria inolvidable junto al mar.
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