Как выращивают клюкву на Полесье и не только. Еда - хоть куда! Пинский район.

Полесский край — один из самых удивительных, таинственных и оттого особенно притягательных регионов Беларуси. Из-за отрезанности от внешней цивилизации на протяжении многих столетий он стал непохожим ни на один другой. Своя природа, климат, свой говор у местных жителей, своя кухня.
Сегодня узнаем, зачем полесским хозяйкам нужны две кухни. Почему у полешуков на больших застольях принято подавать 5, 6, а иногда и 8(!) горячих блюд за один вечер.
И где в Пинском районе добывают «красное золото».

00:00:00 Фронт-анонс
00:00:56 Парахонск. Что такое Летница. Пироги с капустой, повидлом и мясом.
00:07:56 деревня Горново. Агроусадьба “Орешек”. Фирменный стейк.
00:14:26 Рецепт стейка из свинины.
00:15:19 Пинская плантация клюквы “Полесские журавины”
00:18:46 Пункт сортировки клюквы “Полесские журавины”

#едахотькуда
Производство ООО"Видеомануфактура" по заказу телеканала "НТВ-Беларусь", 2023 год.