Pizzette del bar fatte in casa: una volta provate non riuscirete più a farne a meno!

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Le pizzette del bar sono deliziose! Con una crosticina croccante sotto e un interno morbido! Si possono farcire in mille modi anche se per me la versione semplice pomodoro e mozzarella rimane imbattibile!

Ricetta: https://www.tuorlorosso.it/pizzette-d...
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▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:31 Impasto
▪️ 1:42 Formazione e lievitazione
▪️ 2:46 Cottura
▪️ 3:11 Pronte!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 500 g di farina 00
● 40 g di zucchero
● 40 g di strutto
● 13 g di sale
● 225 ml di latte o acqua
● 12 g di lievito di birra
● 1 uovo

𝗣𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝗿𝗲

● 350 g di passata di pomodoro
● 300 g di mozzarella per pizza
● q.b. di olio extravergine d’oliva
● q.b. di sale
● q.b. di pepe nero
● q.b. di origano

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 500 g of 00 flour
● 40 g of sugar
● 40 g of lard
● 13 g of salt
● 225 ml of milk or water
● 12 g of brewer's yeast
● 1 egg

𝗙𝗼𝗿 𝘀𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴

● 350 g tomato puree
● 300 g mozzarella for pizza
● q.s. of extra virgin olive oil
● q.s. of salt
● q.s. of black pepper
● q.s. of oregano

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 500 g de harina 00
● 40 g de azúcar
● 40 g de manteca de cerdo
● 13 g de sal
● 225 ml de leche o agua
● 12 g de levadura de cerveza
● 1 huevo

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝘀𝗮𝘇𝗼𝗻𝗮𝗿

● 350 g de puré de tomate
● 300 g de mozzarella para pizza
● q.s. de aceite de oliva virgen extra
● q.s. de sal
● q.s. de pimienta negra
● q.s. de orégano

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 500 g de farine 00
● 40 g de sucre
● 40 g de saindoux
● 13 g de sel
● 225 ml de lait ou d'eau
● 12 g de levure de bière
● 1 œuf

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗮𝘀𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿

● 350 g de purée de tomates
● 300 g de mozzarella pour la pizza
● questions/réponses d'huile d'olive extra vierge
● questions/réponses de sel
● questions/réponses de poivre noir
● questions/réponses d'origan

𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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