【牛ノ寝通り】東京近郊圧巻の紅葉エリア！大菩薩嶺から小菅村に続く稜線【山ごはん：塩ねぎ豚しゃぶ麺】_2025.11.12

11月上旬、牛ノ寝通りを歩いてきました。

昨年同時期は、奈良倉山から稜線東半分を歩きましたので、今回は大菩薩側から西半分を歩きました。紅葉はピークの後半戦に入ってきたかといった様相で、相変わらずの美しさでした。

赤、黄、橙の木々が歩けど歩けどずっと続く。このどこまでも紅葉が続いてく世界観が牛ノ寝通りの真骨頂ですね。今年も訪れることができて良かったです。これで牛ノ寝通りはひとつなぎにすることができました。

榧ノ尾山で塩ねぎ豚しゃぶ麺を作りました。

【塩ねぎ豚しゃぶ麺】　
袋塩ラーメン　１袋
水　規定量
豚バラ肉　6-70ｇ
ねぎ　1/2本
ごま油　小さじ１
黒こしょう　適量

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YAMAP⇒　https://yamap.com/activities/44257774

行程時間は、

4時間41分（うち休憩　30分）

でした。
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ご視聴ありがとうございました。