QUESTO PANINO È COSÌ POR*O che RESTERÀ SOLO POCHE ORE SU YOUTUBE - Ricetta di Chef Max Mariola

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😜 Molto meglio che al ristorante! Questo PANINO è l'unione tra INGORDIGIA E LUSSURIA! Ce lo lasceranno su YouTube o verrà bannato? Staremo a vedere ma io ti consiglio di guardarlo subito!
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Oggi amici miei rischiamo di brutto! Oggi si gode come non mai con questo panino spettacolare con salame, verdure ripassate, caciotta fondente, porro, cipolla e peperoncino! Solo per cuori forti!
#panino #foodporn #foodpornshare

"Panini forti, destini forti. Panini deboli, destini deboli." Ho aggiunto un'altra chicca alla mia playlist di panini goduriosi "I panini li fa Max"! Questo entra di diritto nella top 5. Guardalo prima che sparisca. E, soprattutto, rifallo perché è una cosa pazzesca.

Ma cos'avrà di tanto speciale?
Innanzitutto il pane, scrocchiarello come piace a noi e in perfetto stile "The sound of love". Poi tante verdure, il formaggio fuso che lo rende morbido e filante, la dolcezza di cipolla e cipollotto e il piccante del peperoncino. E poi? L'ingrediente principe: il Salame Contadino Riserva del Salumificio CLAI. Il tipico salame dell'Emilia Romagna a macina media.

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Questo salame speciale è insaccato in budello naturale e legato a mano.
L’attenzione alla fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura, che avvengono in speciali celle di mattoni, conferiscono a questo salame un profumo inconfondibile e un gusto delicato.
Le fette si presentano con una grana media e sono di colore rosso acceso e uniforme.

Il salame “Contadino” Clai è privo di glutine e certificato “Spiga Barrata”. La tradizione vuole che per gustarlo al meglio, debba essere tagliato a coltello, in diagonale, con la fetta spessa come un grano di pepe.

Ed è quello che ho fatto per il panino di oggi.
Vieni a vedere come l'ho valorizzato!


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta di oggi:
00:10 Unboxing del pacco che ho ordinato dal negozio Amazon di @CLAISalumi: anche voi potete ordinarlo qui: https://amzn.to/3FDXoTK e aiuterete CLAI a donare pasti al Banco Alimentare
00:35 Conosciamo il Salame Contadino Riserva di CLAI: https://amzn.to/3FDXoTK. Se vuoi vedere come viene fatto, ti rimando a questo video ➡️    • IN VIAGGIO CON PAPÀ 👨‍👩‍👦 IMOLA ci ha davv...  
01:35 Ingredienti
02:03 Lava bene le verdure miste e sbollentale in acqua bollente salata
03:09 Taglia a fettine sottili un porro e fallo stufare in una wok con abbondante olio e.v.o. Aggiungi la cipolla tagliata a spicchi e del peperoncino a fettine. Condisci con sale, un po' di aceto e zucchero
04:28 Assaggiamo il salame e brindiamo con un bicchiere di Vino Non Filtrato Frizzante di https://valdellovo.com/shop-vini/
05:30 Alza le verdure e ripassale in padella con olio e.v.o. abbondante e aglio in camicia. Aggiungi anche qualche pomodoro del piennolo tagliato a metà
06:50 Scalda il pane in padella con un filo d'olio e taglia qualche fetta di caciotta, che farai fondere sul pane mettendo il coperchio sulla padella
07:50 Taglia e pulisci le fette di Salame Contadino
07:59 Condisci il panino con le verdure ripassate, le fette di salame, porro, cipolla e peperoncino e richiudilo con l'altra metà
08:58 Momento assaggio: ma che la fai a mangiarlo? Ce devi avé una bocca enorme ma verrai ampiamente ripagato da cotanta bontà! Che goduria! 😋


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🌮 INGREDIENTI
Pane scrocchiarello
Salame Contadino Riserva di Salumificio Clai
Erbe di campo
Porri
Cipolla rossa
Pomodori del piennolo
Peperoncino fresco
Aglio
Caciotta Toscana di Caseificio La Faggiola
Sale
Zucchero
Olio e.v.o. di http://aziendaagricolafratellilicari.it
Aceto


RINGRAZIAMENTI SPECIALI 🙏

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