El Pay de Queso mas Facil que puedes hacer en Casa | Cheesecake con su Mermelada de Fresa

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Hola amigos el dia de hoy les comparto un postre facil por si aun no saben que hacer para el dia del padre, pues este postre les encanta 😋 con su mermelada de fresa pa, que amarre !

Ingredientes:
2 barras de queso crema de 8 oz cada una !
1 lata de leche evaporada de 12 oz
1 lata de leche condensada de 14 oz
3 huevos
1 cd de extracto de vainilla
la ralladura de 1 naranja chica (aprox. 1 cd)
1 cd de maizena (fecula de maiz)
1 molde para pay (pie crust ) de 9 oz (255 gr)

el horno a 300 f (150 c) por 1:20 min , ya que pase el tiempo apagan el horno y lo dejan que enfrie de 1 hora a 1:30 hora, ya que este frio lo ponen en el refri por lo menos 4 horas!

Para la Mermelada:
2 tazas de fresas en cuadritos
1/2 taza de azucar
el jugo de 1 limon garnde
opcional un chorrito de extracto de fresa
opcional unas gotas de colorante color rojo

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