Carpaccio de tomates : Recette rafraichissante pour l'été !
Автор: La méthode Cuisinier
Загружено: 2024-07-23
Просмотров: 2768
#recettefacile #tomate
Découvrez le carpaccio de tomate, une recette simple et élégante qui met en valeur les saveurs fraîches des tomates mûres. Parfait pour une entrée estivale, ce plat coloré et savoureux ravira vos papilles. Préparez-vous à déguster un délice rafraîchissant et raffiné !
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LES INGREDIENTS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
pour 2 personnes
2 tomate coeur de boeuf ou 4 tomates classique de saison
2 échalotes
pistou ou pesto maison
1 C à soupe de capres hachés
1 C à soupe de réduction de vinaigre de Balsamique
30 ml d'huile d'olive
Parmesan
12 olives noir
4 petites tomates séchées
1 Cébette ou 1 Oignon de printemps
sel et poivre
optionnel : 1 burrata
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