El Noticiero de Lakasa: el origen de las ideas

Descubre El Noticiero de septiembre en Lakasa: un viaje gastronómico donde cada ingrediente tiene historia y la cocina de temporada cobra vida. En este vídeo, te mostramos cómo comienza la magia: con una simple caja que llega a nuestra cocina—puede contener la primera paloma torcaz, unas lubinas salvajes o verduras recién recolectadas—y cómo ese producto es el corazón, el inicio de cada plato.

¿Qué vas a ver?

La belleza del mejillón de bouchot con salsa Café de París, nacido de un viaje a Bretaña y una pasión por mantener los sabores auténticos.

La frescura de las verduras de la huerta Sapiens, realzadas con un delicado toque de mantequilla ahumada que deja hablar a la tierra.
lakasa.es

La historia detrás de la tarta de limón, un postre que nació del recuerdo romántico de una merienda en Alsacia y se convirtió en un clásico de carta.
lakasa.es

La reinterpretación de la paloma torcaz al estilo “coq au vin”, con salsa de vino palomino, pasas, setas, cebollitas glaseadas y un toque final de crème fraîche.

El icónico solomillo Wellington de Lakasa: la historia de un plato que lleva 13 años acompañándonos, con hojaldre casero y aquella perfección pura que cuenta nuestra historia culinaria.


¿Por qué este vídeo es único?

Porque en Lakasa, el producto impulsa la creatividad, no al revés. Cada plato nace de una conexión real con la tierra, el mar o el mercado, y se transforma en una experiencia inolvidable.
lakasa.es

Una cocina emocional, auténtica y sincera, que celebra orígenes, recuerdos y evolución constante.

Restaurante Lakasa
WEB: http://www.lakasa.es/
RESERVAS: http://www.lakasa.es/reservas
FACEBOOK:   / lakasa  
TWITTER:   / r_lakasa  
INSTAGRAM:   / lakasa  

#FOODTUBE
Restaurante Lakasa
WEB: http://www.lakasa.es/
RESERVAS: http://www.lakasa.es/reservas
FACEBOOK:   / lakasa  
TWITTER:   / r_lakasa  
INSTAGRAM:   / lakasa  

#FOODTUBE