Bizcocho de Manzana a la Sartén - Sin Horno- Receta Fácil y sin Grasa

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En éste vídeo te explico cómo hacer un bizcocho a la sartén sin horno, con la mitad de azúcar y sin grasa, ya que lo hacemos en la sartén. Es un bizcocho muy fácil ya que no requiere más que de un triturado rápido con la propia batidora de mano, aunque si no tienes, puedes hacerla también rallándo la manzana. Es uno de los básicos para tener en casa disponible para cualquier ocasión ya que no requiere de muchos ingredientes y éstos son los que normalmente tienes en casa. Hemos prescindido del aceite o mantequilla que tradicionalmente llevan todos los bizcochos para hacerlo más ligero aprovechando que gran parte de la masa contiene manzana, lo que le aportará mucha jugosidad sin necesidad de añadirle más grasa. También hemos reducido a la mitad el azúcar que llevaría el bizcocho tradicional ya que aprovechamos igualmente las manzanas que caramelizamos en la sartén con el azúcar que añadimos, lo que le aporta una costra dulce increible a este bizcocho. Sin duda uno de los más ligeros que puedes hacer en casa y además con la ventaja que puedes hacerlo sin horno perfectamente, ya que el bizcocho subirá y quedará esponjoso en la propia sartén siempre y cuando no lo destapes antes de tiempo, tal y como se indica en el vídeo. Espero que probéis la receta en casa y disfrutéis del bizcocho de manzana tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
BIZCOCHO DE MANZANA A LA SARTÉN- 8 Raciones-
-3 Manzanas
-250 Grs de Harina de Trigo
-1 Sobre de 15 g de Levadura
-1 Pizca de Sal
-3 Huevos
-120 Grs de Azúcar Moreno
-125 Mil de Leche
-2 Cdas de Azúcar Moreno
-1 Cda de Aroma de Vainilla (opcional)
Medidas de la sartén; 24 o 26 Cms de Diámetro.
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Si tienes alguna duda o quieres comentar qué te ha parecido ésta receta de Bizcocho de Manzana a la Sartén, puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada de contestarte.
Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente.
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