Маринованное кимчи/приправленное кимчи/капустное кимчи

Поскольку сейчас сезон кимчи, я хочу есть свежее кимчи, поэтому я готовлю маринованное кимчи.
Оно очень вкусное, если его хорошо замариновать и съесть с отварной свининой.
Большое спасибо за просмотр сегодня. Подпишитесь + поставьте лайк + нажмите на уведомления, чтобы помочь нам делать видео 🥰

🍄Из расчета на 9 кг капусты (около 5 кочанов)
3 л воды, 3 стакана соли, маринад
Бульон из рисовой пасты - 1,5~2 л воды, 3 горсти анчоусов, 6 ст. сушеных креветок, 3~4 листа ламинарии, сушеные стебли грибов шиитаке, сушеные корни зеленого лука
Рисовая паста - 6 ст. рисовой муки на 1 л бульона
✅ Приправа
(300 г чеснока / 6 зубчиков имбиря / 3 луковицы / 2 груши / 1 стакан рыбного соуса / 9 ст. креветочной пасты / 6 ст. экстракта сливы)
Приправа кимчи - 5 стаканов приправы + рисовая паста + порошок красного перца в блендере
500 г зеленого лука
(Отрегулируйте соленость и сладость по вкусу)

▶Измерительные инструменты используется
T: столовая ложка (15 мл)
t: чайная ложка (5 мл)
1 чашка (C) = 200 мл
---------------------------
#Gatjeori Kimchi#Matkimchi#Cabbage Kimchi
---------------------------
🍉Информация о продукте в видео (сделано в Корее)
Блендер + Кухонный комбайн Ninja AUTO IQ
https://link.coupang.com/a/Zmyc4
Кастрюля Ebichstern Recca с деревянной ручкой из нержавеющей стали с одной ручкой
https://link.coupang.com/a/8YzE5
Кастрюля Reca с нержавеющей сталью с одной ручкой
https://link.coupang.com/a/8YAu5
Мерная ложка
https://link.coupang.com/a/9wWYZ
Мерный стакан из нержавеющей стали
https://link.coupang.com/a/SDKMy
Нержавеющая сталь Hanil Yangpooni
https://link.coupang.com/a/bF43rR
Корзина Queen Sense из нержавеющей стали большой емкости
https://link.coupang.com/a/SKpLB
50+55 см

При покупке по ссылке предоставляется определенная комиссия в рамках деятельности Coupang Partners.
Мы рекомендуем вам искать и покупать.
---------------------
[Поддержка источника видео]
Канал YouTube "freeticon":    / freeticon  
---------------------
🎼Музыка, использованная в видео.
🎵Музыка предоставлена ​​президентом BGM
🎵Трек: Picture Diary -    • [Royalty Free Music] 그림 일기/Picture Diary (...