Paella en Olla GM

Esta rica paella es muy sencilla de hacer os dejo los ingredientes y el video que he subido en el YouTube

Ingredientes:

6 cigalas
6 gambas langostineras
100 gr almejas
200 gr mejillones
2 calamares medianos
1 cebolla
2 dientes ajos
1 pimiento verde
3 y 1/2 vasos medidores de arroz de 130 g cada uno en total 460 gr
3 vasos y medio de agua o caldo de pescado
pizca pimienta
60 g aceite oliva
pizca pimentón de la vera
1 tomate
azafrán
700 gr caldo o 4 vasos medidores
Preparación:

1. Añadimos 60 gr de aceite en la olla y programamos sofreír a 200º, dejamos que caliente

2. Picamos la cebolla y los dientes de ajo, reservamos

3. Añadimos las gambas y langostinos y sofreímos un poco, en terminar reservamos, añadimos la cebolla y el ajo picados, sofreímos unos 5 min y vamos añadiendo el tomate, calamar, dejamos un poco y después añadimos el arroz, el caldo, sal , pimienta.... resto de ingredientes.

4. Cancelamos el menú y programamos arroz 140º unos 10 min, con este tiempo daremos tiempo a que coja presión , realmente el tiempo que estará el arroz serán unos 5 min, que es suficiente para que quede en su punto.


Os dejo el vídeo


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