Exkurze s Petrem Čtvrtníčkem | MASO-PROFIT | Mistr Málek
Автор: Mistr Málek
Загружено: 2022-03-13
Просмотров: 151503
SPECIÁLNÍ díl k 50 000 odběratelů!
Byl jsem s žáky pozván na "Studentský den v Maso-profit". Tak jsem vzal autobus a vyjel směr Praha. Akce to byla krásná! Hned při začátku na nás čekalo překvapení a to v podobě známé tváře p. Čtvrtníčka, který nás celým dnem také provázel. Žáci si vyzkoušeli velké moderní stroje v praxi, při výrobě klobás. Čekalo nás několik přednášek o hygieně, podniku, kávě, aj. Všem se tato akce moc líbila a každý s žáků si odnesl mnoho nových poznatků a zkušeností!
RECEPT
Klobása s medvědím česnekem a Pirátská klobása
V našem případě to bylo:
Hovězí přední 5 kg
Vepřová plec 12,5 kg
Lalok 7,5 kg
Dusitanová solící směs (Praganda) 2 %
Ledu 2,5kg
Kořenicí směsi
Klobása s medvědím česnekem: https://masoprofit.cz/produkty/eshop/...
Pirátská klobása: https://masoprofit.cz/produkty/eshop/...
PROFI broušení ZDE:
https://masoprofit.cz/brouseni?fbclid...
Web Mistra Málka - KURZY, AKCE pro vás a mnoho dalšího zde: https://www.mistrmalek.cz
Rozhodněte se pro správný OBOR!!!
Chcete být také řezníkem/řeznicí? Dodělat si školu? Mrkněte na naší školu v Ústí nad Labem https://www.obchodniskola.cz/
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
