オリジナルソースが決め手!チャムスおススメBBQ【CHUMS CAMP 2020 ONLINE 】
Автор: CHUMS JAPAN
Загружено: 27 дек. 2020 г.
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キャンプの醍醐味と言ったら大きいお肉でBBQ!
でもお肉を焼いて、野菜を焼いて、市販のタレで食べるだけになっていませんか??
せっかくキャンプで食べる大きなお肉は、オリジナルのソースで食べてほしい!!
そんな思いから、土屋社長が実際に調理!簡単絶品オリジナルソースのレシピをご紹介!
オリジナルソースでいつもと違うBBQを楽しもう!
”ハピキャン”のサイトではCHUMS CAMP 2020 ONLINE イベントレポート公開中!
「チャムススタッフオリジナルホットサンド & 社長直伝ベイビーバックリブBBQのレシピを大公開!」
https://happycamper.jp/_ct/17413154
【ベイビーバックリブレシピ】
〈ドライラブ(1ラックに対して)〉
三温糖:大さじ7
塩:大さじ1
ブラックペッパー:小さじ1
ガーリックパウダー:大さじ1/2
オニオンパウダー:大さじ1
オレガノ(ドライ):小さじ1
カイエンペッパー:1g
クミン:1g
チリパウダー:大さじ2
〈BBQソース〉
玉ねぎ(すりおろし):130g
にんにく(すりおろし):15g
ケチャップ:150g
ウスターソース:30g
はちみつ:15g
燻製パウダー:1g
スモークパプリカパウダー:4g
セロリシード:ひとつまみ
カイエンペッパー:1振り
ブラックペッパー:3g
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