どんなドリッパーでも作れる2杯分のおいしいドリップレシピ
Автор: 川野優馬のコーヒーチャンネル
Загружено: 2025-09-03
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1人150ml分くらいの、ちょうどいい量の2杯分ドリップレシピです!
V60-01やカリタウェーブの155など、小さいサイズのどんなドリッパーでも淹れられると思います。これ以上の量を同じおいしさで淹れようと思うと、大きなドリッパーが必要になると思います!
[レシピ]
粉20g(1杯分と同じ挽き目か、わずかに粗め)
お湯330g 90℃
1投目: 蒸らし50g
2投目:30秒 170gまで
3投目:1分 250gまで
4投目:1分30秒 330gまで
2分半くらいで落ち切ってできあがり!
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00:00:00 はじめに
00:03:28 今回のレシピの趣旨
00:03:55 2杯分基本のレシピ
00:04:07 小さいドリッパーで2杯分
00:05:14 豆の挽き具合
00:05:39 湯通し
00:06:21 挽いた粉の見た目
00:06:25 今日使った豆
00:06:43 お湯の温度について
00:07:41 蒸らし
00:08:09 2投目
00:08:39 3投目
00:09:09 4投目
00:10:23 ドリップの味わい
00:11:20 ドリッパーごとの調整
00:12:24 レシピの作り方
00:13:56 お湯の注ぎについて
00:14:40 おわりに
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