茄子のきのこあんかけ｜白だしで簡単！とろーり餡が美味しい｜茄子のレシピ
Автор: Кулинария Хиро
Загружено: 2025-09-21
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【食材】２人分
● 茄子 ３本
● えのき １００ｇ
● しめじ ５０ｇ
煮汁
● 水 １５０ml
● 白だし 大さじ４
● 酢 大さじ１
● 片栗粉 大さじ１
● 水 大さじ２
● 生姜すりおろし 小さじ１
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作ってみた感想💫
つややかな茄子と、ぷりっとしたキノコの食感が楽しい一品です。熱々のあんをひとくち食べると、生姜の香りと奥深い旨みがじんわりと広がります。そして、ほんのり香るお酢が、とろりとしたあんの甘さを引き立て、食欲を刺激する後味に。これからの季節にぴったりの美味しさです。
声 ＶＯＩＣＥＢＯＸ：四国めたん
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