🪄EMPANADAS COLOMBIANAS! 🇨🇴Receta de crocantes Empanadas de carne y papa!
Автор: One day at a time Con Erika
Загружено: 2022-02-09
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Estas empanadas colombianas son un aperitivo popular en Colombia y son servidas por la mayoría de los restaurantes colombianos en los Estados Unidos. Tradicionalmente, estas deliciosas empanadas se hacen con cerdo demechado y carne de res, pero en mi familia siempre los hacemos con carne molida. Sírvelos con un delicioso ají y limon a un lado. Ademas de ricas, son muy rendidoras.
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Ingredientes:
Relleno.
1/2 libra de carne de res molida
3 papas blancas(peladas y cortadas en cubos)
2 tomates
1/2 cebolla blanca
1/2 pimiento rojo
Cebollin( cebolla larga, verde)
Pasta de ajo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Para la masa:
1 1/2 taza de harina de maiz precocido( Masarepa)
2 tazas de agua
Sal
Aceite
Sazon con azafran
*Aceite vegetal para freir.
Pasta de ajo: • PASTA DE AJO 🧄🧄 casero para que no gastes ... .
Pan de ajo: • PAN DE AJO🧄🥖
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