Vin brulé- Il vino caldo perfetto per il Natale

Vin brulé- Il Vino Caldo perfetto per il Natale
Il Vin brulé è un vino dolce caldo, ottimo per riscaldarsi e pieno di tutto l'aroma e il sapore delle spezie natalizie. Il Natale è sempre sinonimo di convivialità e calore, e questa ricetta comprende davvero tutte queste qualità!
Il sapore vellutato, la dolcezza della frutta e l'intensità delle spezie: un mix che accoglie questa bevanda natalizia a tutti gli effetti tra le cose da preparare assolutamente e sorseggiare davanti a un caminetto.
La ricetta del mio vin brulé, detto anche mulled wine, prevede l'utilizzo delle classiche spezie natalizie con l'aggiunta però di un elemento insolito che è la pera, e il risultato è davvero eccezionale!
Questo vino sarà perfetto per un aperitivo tra amiche oppure da servire il giorno di Natale, sarà un modo per accogliere le persone in casa e trovare ristoro in una bevanda calda, soprattutto se fuori fa parecchio freddo!
Gli ingredienti di questa ricetta sono:
1lt vino rosso corposo (io ho usato un rosso delle langhe)
200g zucchero semolato
2 spicchi di pera con la buccia
Mezza arancia bio
Mezzo limone bio
5 bacche di ginepro
2 stecche di cannella
3 anice stellati
7 chiodi di garofano

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Servite in bicchieri resistenti al caldo e aggiungete una fetta di arancia essiccata in forno come decorazione
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