Искусство медленной жизни | Дождливый день что я ела, уютный влог и тепло турецкой кухни

#shnassevlog #slowliving #turkishcuisine #cozyvlog #whatiateinaday

Добро пожаловать в тихий уголок мира 🌿
Здесь, на Shnasse, я делюсь нежным путешествием медленной жизни, простой жизни и нахождением радости в простых вещах — даже в самом сердце города.

В этом уютном летнем влоге я начинаю день со спокойной красоты дома, наслаждаюсь лёгкой уборкой и готовлю тёплый стол. Сегодняшнее меню включает домашние котлеты Хасана-паши, сливочный овощной гратен и сладкое завершение традиционным турецким шекерпаре — всё вместе с сезонными акцентами, которые оживляют тепло турецкой кухни.

Готовлю ли я вкусные домашние блюда, организую свой дом или наслаждаюсь спокойными моментами, каждая сцена отражает очарование стиля жизни cottagecore и искренний ритм хозяйской рутины. Это сезонная кухня, уютная жизнь и искусство находить радость в простых моментах.

Это мир Shnasse — тихое место, чтобы дышать, чувствовать и жить медленно.

🍯 Для Сиропа:

325 г сахара 🍬
625 мл воды 💧
1 ломтик лимона 🍋

🧈 Для Теста:

125 г сливочного масла 🧈
63 мл растительного масла 🛢️
½ стакана сахарной пудры 🍥
50 г манки 🌾
1 яйцо 🥚
Мука по мере необходимости 🌸
½ пакетика разрыхлителя ✨
Грецкий орех для центра 🌰

👩‍🍳 Инструкции:

Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось неклейкое тесто.
Варите сироп около 15 минут до нужной консистенции. ⏱️
Смажьте верх желтком. 🖌️
Выпекайте при 170°C (338°F) 15 минут. 🔥