Chcę Tanin w cydrze!
Автор: Pan Goblin
Загружено: 2023-03-10
Просмотров: 493
Wybaczcie jakość pierwszych 7 minutach, dalej jest lepiej.
Kilka etapów produkcji cydru, w którym zależało mi na właściwym wyregulowaniu poziomu tanin.
Zacząłem od tanin winnych Coobra, później dodałem jeszcze inne od Fermentisa.
Całość przeszła próbę klarowania, a rezultat możecie zobaczyć na filmie
Sok tłoczony 13 BLG
Drożdże SafAle S-04 https://fermentis.com/en/product/safa...
Spis
0:00 - 0:20 - Intro
0:21 - 1:49 - Podsumowanie fermentacji burzliwej
1:50 - 2:42 - Pierwsza degustacja
2:43 - 5:17 - Przelewanie na fermentację cichą
5:18 - 6:45 - Zamykanie i obliczanie alkoholu
6:56 - 9:28 - Klarowanie i więcej tanin
9:29 - 11:37 - Przygotowania do refermentacji i podsumowanie klarowania
11:38 - 14:24 - Przelewanie pośrednie
14:25 - 17:55 - Butelkowanie, kapslowanie
17:56 - 19:46 - Degustacja
19:47 - 20:05 - Outro
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
