柏林韓國烤肉 MIDAM Korean BBQ

對於在柏林吃韓式烤肉總是有點遲疑，
因為試過好幾家都不怎麼樣，
不是肉質不佳，就是有臭味或是醃料過甜不入味。
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MIDAM Korean BBQ應該是去年新開的餐廳，
位於我去看牙醫的路上，靠近S Charlottenburg，
挑高明亮、略帶華麗的裝潢，以金和橘為主色，
一看就是價格不菲。每次經過總會好奇地瞄一下，
人潮頗多也有許多像是韓國臉孔的客人。
觀察了一陣子，決定給它一個機會，
帶著沒有過多期待的心情，沒想到卻出乎意料的超越期待。
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一進門就是一位熱情的韓國大叔招呼我們入座，
當詢問酒單上一款韓國wine，也立刻毫不吝嗇的倒給我們試喝。
除了單點，菜單上也有套餐：牛肉或牛豬Mix，
初來乍到我們先點了兩人的Mix套餐69歐
包含四樣小菜、包肉生菜、醃洋蔥、沙拉、白飯，
小菜、生菜和沾醬都可以無限續，
服務很好，店員都會很主動的詢問是否要續。
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肉品有豬五花、豬頸肉、韓式烤牛排、牛橫隔膜(2種部位)，
上菜時韓國大叔飛快的介紹牛肉來自美國、豬肉則是西班牙伊比利豬。
果然…國外來的肉就是美味呀
完全沒有臭味，吃得出本身的甜味和香氣。
甜點嘗試了MIDAM自製的Matcha Snow，
抹茶慕斯和巧克力蛋糕層層疊疊，撒上碾碎的Oero餅乾，
茶味濃郁，不會過甜，不同的口感在口中交疊，
即使我不愛甜食、也不特別愛慕斯，也不會感到太過膩口。
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MIDAM在韓語裡意思是「美麗的故事 Beautiful Story」，
期望為每一位在MIDAM用餐的客人創造美好回憶。
我覺得他做到了，無論在環境、餐具、餐點、服務都無可挑惕，
最重要的是白飯非常好吃，很少吃到水準之上到白飯。
硬要挑惕的話，可能是抽油煙機不夠力吧
尤其冬天門窗緊閉，燒烤油煙肉眼可見，
吃完後滿身都是烤肉味……
下次應該會選擇天氣熱一點再來，

MIDAM Korean BBQ
📍Stuttgarter Pl. 28, 10627 Berlin