🇬🇹 Quesadilla de Arroz GUATEMALTECA | Receta TRADICIONAL paso a paso | Pan Dulce y Auténtico

RECETA FÁCIL: Quesadilla de Arroz Guatemalteca Tradicional | Pan Dulce con Ajonjolí 🇬🇹

¡Bienvenidos a RUTHYSUCOCINA! 👩‍🍳 Hoy preparamos la auténtica y deliciosa Quesadilla de Arroz, un pan dulce esponjoso y tradicional de Guatemala. Es perfecta para acompañar tu café o chocolate caliente a la hora de la refacción o la merienda.

Esta receta usa harina de arroz, haciéndola una opción más saludable y fácil de preparar en casa. ¡Sigue los pasos conmigo! 👇

INGREDIENTES (Para una Quesadilla Grande):
1 libra (2 tazas / 16 oz) de Harina de Arroz

8 oz de Margarina (sin sal, a temperatura ambiente, equivalente a 2 barras)

3 Huevos (a temperatura ambiente)

4 oz de Queso Parmesano (o el queso de tu preferencia)

1/2 taza de Azúcar (ajusta al gusto)

1/2 taza de Leche Regular (o leche vegetal como coco/almendra)

1/2 taza de Crema Agria

Ajonjolí (para decorar)

PASOS CLAVE Y CONSEJOS:
Cremar la margarina con el azúcar y el queso hasta que esté suave.

Incorporar la crema, la leche y los huevos.

Agregar la harina de arroz. Batir solo hasta integrar.

Verter la mezcla en un molde engrasado y decorar con ajonjolí.

Precalentar el horno a 350°F (175°C).

Tiempo de Horneo: 35 a 40 minutos, o hasta que esté dorada por encima y al introducir un cuchillo salga limpio.

CAPÍTULOS DEL VIDEO
0:00 Lista de Ingredientes

1:17 Paso 1: Cremar Margarina, Azúcar y Queso

3:40 Paso 2: Agregar Crema y Leche

4:59 Paso 3: Incorporar los Huevos

5:36 Paso 4: Añadir la Harina de Arroz

6:50 Preparación para Hornear y Ajonjolí

8:07 Consejos de Horneo (350°F, 35-40 min)

9:31 ¡Resultado Final y a Disfrutar!

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