«Секреты сочного ЛЮЛЯ-КЕБАБА !!! ЛЮЛЯ-КЕБАБ! ПОШАГОВО. Рецепт для настоящих гурманов !!!

#люлякебаб #люля #шашлык #кебаб #рецептлюлякебаб #люлякебабнамангале #какприготовитьлюлякебаб #рецепт #люлякебабизговядины #люлякебабрецепт #рецепты #какприготовить #еда #kebab #люлякебабизбаранины #мясо #фарш

Готовим Настоящий Люля-Кебаб с поджаренной корочкой и нежной мякотью.Даю пошаговый рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда.
Нам понадобится:
Говядина 500 г
Баранина 500 г
Свиное сало 100 г
Лук 2 шт средние
Чеснок 2-3 зуб
Зелень ( петрушка укроп и кинза по желанию)
Приправы : соль перец зира 1 ч.л базилик 1 ч.л

Вот несколько секретов для вкусных люля-кебаб:

1. *Выбор мяса:* Используйте свежее и качественное мясо. Лучше всего подходит говядина, баранина или комбинация различных видов мяса для более насыщенного вкуса.

2. *Пропорции:* Соблюдайте правильные пропорции мяса и лука. Обычно пропорция составляет примерно 70% мяса и 30% лука. Это помогает сохранить сочность и аромат блюда.

3. *Использование специй:* Добавьте в мясную смесь различные специи по вашему вкусу, такие как молотый кумин, красный перец, соль, черный перец и другие приправы. Они подчеркнут вкус и придадут особый аромат.


4. *Хорошая перемолка мяса:* Мясо должно быть хорошо измельчено перед формированием котлет. Используйте мясорубку или блендер для получения мелкой текстуры.

6. *Охлаждение перед жаркой:* После формирования котлет, дайте им немного остыть в холодильнике. Это поможет сохранить форму и предотвратить распадание во время жарки.

7. *Не пережаривайте:* Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Пережаривание может сделать их сухими и жесткими.

8. *Подача:* Подавайте люля-кебаб с лавашом, свежими овощами, зеленью и соусами по вашему выбору для лучшего вкусового опыта.

Следуя этим секретам, вы приготовите вкусные и сочные люля-кебабы, которые точно понравятся вашим близким и гостям!

На моем канале Вы можете найти :
Праздничные :    • Праздничные  
Десерты    • Десерты  
Быстрые рецепты
   • Быстрые рецепты  
Выпечка
   • Выпечка  
Одесса
   • Одесса  
Морепродукты
   • Морепродукты  
Рыба
   • Рыба  
Первое блюдо
   • Первое блюдо  
Блюдо из овощей
   • Блюда из овощей  
Одесские закуски
   • Одесские закуски  
Заготовки на зиму
   • Заготовки на зиму  
Напитки
   • Напитки  
Блюда с грибами
   • Блюда с грибами  
Салаты
   • Салаты  
Блюда из риса
   • Блюда из риса  
Мясо
   • Мясо  
Блюда из курицы
   • Блюда из курицы  
Ловим Готовим
   • Ловим  Готовим  
Соусы
   • Соусы  


Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и хорошие рецепты!
Комментируйте, делитесь своими предложениями.

На чашечку кофе и развитие канала
Карта Приватбанка
4149 6293 5215 3027