【Rezept】Aubergine-Gericht aus Japan, Nasu no Nibitashsi. Für Japan-Liebhaber!

Hallo zusammen und willkommen zu meinem Kanal, Mizukis Home.
Ich bin Mizuki aus Osaka, Japan!

In diesem Video zeige ich euch mein Rezept von "Nasu no Nibitashi".
"Nasu" bedeutet Aubergine, "no" bedeutet von, und "Nibitashi" bedeutet gekocht und eingeweicht auf Japanisch.

Ich hatte im Video ein paar Mal "Nasu no Ni'hi'tashi" gesagt und geschrieben... Aber richtig ist "Nasu no Ni'bi'tashi". Es tut mir sehr leid für mein Fehler.

Dieser "Nasu no Nibitashi (茄子の煮浸し)" ist ein japanisches Gericht, das man gerne zuhause kocht.

Ich hoffe, dass ihr mit diesem Video Spaß haben und Nasu no Nihitashi auch in eurem Land probieren könnt.
Bitte abonniert gerne meinen Kanal, damit ihr meine Videos schneller finden könnt. Vergesst bitte auch nicht, dass ihr dem Video einen Damen hoch gebt, wenn euch das Video gefallen hat! Das ist eine sehr große Unterstützung für mich.

Viel Spaß beim Kochen! :)

【Werbung/Affiliate-Link für Nasu no Nihitashi】
Dashi no Moto (von Shimaya): https://amzn.to/3L8qTxY
Hondashi (von Ajinmoto): https://amzn.to/3eCp7sF

【Zutaten】
1-2 Aubergine
200ml Wasser
1 TL Hondashi
3 EL Sojasoße
3 EL Mirin
1 EL Zucker
1 TL Ingwer
wenige geschnittene Lauchzwiebeln

【Video】
00:00 Intro
00:32 Zutaten
01:05 Was ist Dashi?
02:21 Aubergine zubereiten
02:56 Aubergine braten
03:31 Brühe geben
04:49 Lauchzwiebeln geben
05:13 fertig!
05:19 Essen probieren
7:41 Outro

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【SNS】
🔽Twitter:
  / mizukis_home  

🔽Instagram:
  / mizukis_home  

#NasuNoNibitashi #japan #japanesefood #japanisches #Aubergine