【台北〜ハノイ出張 Day.3】2025.5 今回はホテル近くで名店を探します。

日本全国、世界各国出張に出発！

仕事で海外出張だけど語学力ゼロ‼️
それでも仕事以外の時間も楽しめる
ひたすら歩くことで街を知る
現地の飲食系クライアントから教えていただいた最新情報や、歩いて探したリアルな情報をお楽しみください。
その中で新しく出会ったお店で飲んだドリンクの再現レシピや探した食材達で使用したドリンクレシピは今後別のYouTubeでアップします。
少しづつレベルアップしていくので温かい目で見ていだきたいです。


📸今回の出張の写真｜Instagram
  / kouinka_drinksartist  

撮影日：2025/5
スポット：ベトナム、ハノイ
🌏今回訪れた場所
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『M Village Hotel Tho Nhuom』(5/9~12)
Google map：https://maps.app.goo.gl/LiH6xBFcU25mP...
住所：54 P. Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム

『Bún chả Hương Liên』
Google map：https://maps.app.goo.gl/pm6xGvMN8FXXR...
住所：24 P. Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội, ベトナム

『Bún chả que tre Bình Chung』
Google map：https://maps.app.goo.gl/P87qJkCyeZ2NR...
住所：40A P. Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội, ベトナム

『Black Market coffee space』
Google map：https://maps.app.goo.gl/NCYg46cvDGiHW...
住所：21 P. Phan Bội Châu, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム

『Le Beret Cafe』
Google map：https://maps.app.goo.gl/F1j5TNuSHwUjc...
住所：1A P. Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム

『Cộng Cà Phê』
Google map：https://maps.app.goo.gl/MBeTX37rmiNoJ...
住所：68 P. Quán Sứ, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム

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書籍
『ティードリンクマニュアル』（旭屋出版、著：片倉、田中）
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『ティードリンクの発想と組み立て』（誠文堂新光社、著：片倉、田中）
【Amazon】 www.amazon.co.jp/dp/4416620195

『飲食店のためのドリンクの教科書 ソフトドリンクの基礎と応用 』（メイツ出版、著：香飲家）
【Amazon】 www.amazon.co.jp/dp/4780424380

『飲食店のためのドリンクの教科書 カスタマイズ・バイブル』（メイツ出版、著：香飲家）
【Amazon】 www.amazon.co.jp/dp/4780425867

『飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめる ボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ』（メイツ出版、著：香飲家）
【Amazon】 www.amazon.co.jp/dp/4780428831

『スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て』（誠文堂新光社、著：片倉、香飲家）
【Amazon】 www.amazon.co.jp/dp/4416723415

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