切って焼くだけ。バルサミコ醤油のれんこんステーキ。【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料　2人前
・蓮根　250～300g
・オリーブオイル　大さじ1
・にんにく　1かけ
・バルサミコ 　大さじ2
・醤油　大さじ1
・ハチミツ　大さじ1/2
・こしょう　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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