GALLETAS DE LIMÓN CASERAS. CRUJIENTES Y DELICIOSAS

Receta de galletas de limón muy crujientes y deliciosas. Se prepara fácil y se comen rápido.

Ingredientes:

240 g de harina de trigo todo uso
1 cdta o 3 g de polvos de hornear
110 g de mantequilla
50-80 g de azúcar
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón
1 huevo

Para la crema de limón

70 ml de zumo de limón
70 g de azúcar
20 g de mantequilla
1 huevo
ralladura de 1 limón

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