Mixiotes de Pollo con Nopales ¡Jugosos y muy fáciles de preparar!

Aquí una receta de Mixiotes super especial para consentir a papá todo el año.
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Ingredientes
8 piezas de pollo
8 hojas de aguacate
4 hojas de Hierba Santa (También conocida como hoja Santa)
1 pizca de tomillo, orégano y 4 hojas de laurel
De 1/2 a 1 pieza de nopal por cada mixiote
8 chiles guajillo
2 chiles anchos
1 diente de ajo grande
1/4 de cebolla
Sal y pimienta (al gusto)

Para envolver puedes utilizar papel para mixiote o papel aluminio.
En caso de utilizar papel, necesitarás hilo de algodón para cerrar.

Nota: Puedes preparar esta receta con cualquier tipo de carne:
res, cerdo o cordero.
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