مواد لازم 👇«سبسکرایب فراموش نشه» 🙏
Автор: دنیای غذا
Загружено: 2025-12-18
Просмотров: 13
🍽️ بریانی مرغ خوشعطر و ساده
مواد لازم: روغن، پیاز، نمک، گوجه، گوشت مرغ، زیره، تخم گشنیز، ادویه بریانی، زردچوبه، ماست، رب، گشنیز تازه، برنج، سیبزمینی، مقداری آب
طرز پخت:
روغن را در قابلمه گرم کنید و پیاز خردشده را سرخ کنید تا سبک و طلایی شود.
گوجه خردشده را اضافه کرده و کمی تفت بدهید تا نرم شود.
مرغ را اضافه کنید، سپس نمک، زردچوبه، زیره، تخم گشنیز و ادویه بریانی را بریزید و تفت بدهید.
رب و ماست را اضافه کرده و آرام هم بزنید تا مواد یکدست شود.
گشنیز تازه خردشده را اضافه کنید تا عطرش بلند شود.
مقداری آب بریزید و اجازه بدهید مرغ کاملاً بپزد.
مرغ پختهشده را از قابلمه بیرون کرده و تارتار کنید.
برنج شستهشده را داخل قابلمه بریزید و آب غذا را اندازه کنید.
سیبزمینی خردشده را اضافه کنید.
مرغ تارتارشده را به برنج اضافه کرده و صبر کنید آب کشیده شود.
قبل از گذاشتن درِ قابلمه، دو دانه سیر کامل روی برنجها بگذارید تا غذا خوشعطر شود، سپس درِ قابلمه را گذاشته و اجازه بدهید حدود یک ساعت و نیم با حرارت ملایم دم بکشد.
هشتگها:
#بریانی #بریانی_مرغ #آشپزی_خانگی #غذای_خانگی #برنج #سیب_زمینی #گشنیز #آشپزی_ساده #دنیای_غذا #ویدیو_آشپزی
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
