Torta ciambella salata con fette toast
Автор: A.Telodiceale
Загружено: 2025-08-02
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Torta ciambella salata con fette toast
Ricetta facile, sfiziosa, di basso costo, preparazione 20 minuti, cottura 15/20minuti
Ideale per una cena tra amici
Ingredienti
16-17 fette di pane per toast
2 pomodori tondi
200 gr di prosciutto cotto
150 gr di scamorza affumicata (o altro formaggio preferito)
30 gr di parmigiano grattugiato
50 g di burro
150 ml di latte
2 uova
sale
pepe
Potete sostituire il prosciutto cotto con un altro salume a piacere oppure fare una versione con solo verdure e formaggio
Procedimento
Spalmare un pezzetto di burro su ogni fetta
Lavare e tagliare a fette sottili il pomodoro (una fetta per ogni porzione di pane)
Tagliare a fette la scamorza
Su ogni fetta di pane adagiare un po' di prosciutto, la fetta di pomodoro e una fetta di formaggio
Ungete una teglia per ciambelle e disponete a raggiera le fette di pane preparate lasciando un po' di spazio tra l'una e l'altra
In una ciotola sbattere le uove, aggiungere sale, pepe e formaggio grattugiato
Versare il composto sulla torta ciambella
Mettete altri pezzetti di scamorza sulla ciambella ed infornate (forno preriscaldato) a 180° per 15/20 minuti finchè il pane sarà dorato ed il formaggio si sarà fuso
Servire il ciambellone ben caldo
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