🛑 Хватит добавлять сливки в суп! Попробуйте этот полезный ✅ греческий вариант

🛑 Хватит добавлять сливки в суп! Попробуйте этот полезный ✅ греческий вариант
Откройте для себя секрет самого кремообразного куриного супа, который вы когда-либо пробовали — без молочных продуктов и сливок! 🍋🥣
Сегодня мы готовим Kotosoupa Avgolemono, традиционный греческий «целебный суп». Используя древнюю технику закалки яиц и лимона, мы создаем насыщенную, бархатистую текстуру, которая невероятно полезна для здоровья, богата белком и витамином С.
Если вы ищете успокаивающее блюдо, которое легко усваивается, но имеет насыщенный вкус, этот рецепт идеально подходит для вас.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 маленькая курица (или можно использовать только ножки или только грудку)
1 литр воды
3 моркови
1 луковица
немного молодого сельдерея
корень сельдерея (по желанию)
1 лук-порей
соль и перец
1/4 чайной ложки куркумы (по желанию)
150 г риса
немного уксуса
Для яично-лимонного соуса
2-3 лимона
2 яйца
2 желтка

💡 Подпишитесь на канал
   / @greek_cuisine  
🔔 Нажмите на колокольчик, чтобы увидеть рецепты греческой кухни! 🥦
👍 Оцените видео! 👍 Для меня приятно и важно развивать канал!
Поставьте лайк и не забудьте оставить комментарий.
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт будет сохранен в вашем профиле! Большое спасибо!
Греческая кухня — готовьте полезно!
Включите субтитры на вашем языке. На мобильном телефоне нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите на настройки видео⚙️ и активируйте перевод!

#суп #курица #греческая_кухня