Ostropel de pui tradițional – rețeta românească cu sos de roșii și usturoi

Ostropel de pui – o rețetă tradițională românească, simplă și autentică, cu sos de roșii și usturoi din belșug. O mâncare cu gust de acasă, gata în mai puțin de o oră, perfectă pentru orice zi din săptămână.
În acest video îți arăt pas cu pas cum pregătesc ostropelul meu preferat, cu pulpe rumenite, sos aromat și exact cât trebuie de usturoi. Se servește minunat cu piure de cartofi sau mămăligă caldă.
📌 Salvează rețeta și spune-mi în comentarii cum ți-a ieșit! #puilacuptor
INGREDIENTE (3 porții)

6 pulpe de pui (≈700 g)
5–6 căței usturoi
1 ceapă
1 ardei gras roșu
400 g roșii cuburi la conservă
50 ml ulei
25 ml vin alb
75 ml apă
1 cub unt
Sare, piper, cimbru uscat
Pătrunjel proaspăt

PREPARARE
1️⃣ Rumenește pulpele de pui în ulei, sub capac.
2️⃣ Scoate carnea, apoi călește ceapa și usturoiul în aceeași tigaie, cu unt.
3️⃣ Adaugă ardeiul, roșiile, condimentele, vinul și apa. Fierbe 10 min.
4️⃣ Pune carnea înapoi în sos și mai fierbe 2–3 min, la foc mic.
5️⃣ Servește cu piure sau mămăligă și presară pătrunjel proaspăt.

⭐SFATURI UTILE
Poți folosi piept de pui sau carne de curcan
Dacă roșiile sunt mai acre, adaugă un vârf de zahăr
Varianta fără vin este la fel de gustoasă

📍 Alte rețete tradiționale românești:
   • Sarmale in foi de varza murata  
   • Tocană de pui cu cartofi și găluște – Rețe...  
   • CIORBA DE PERISOARE LA MULTICOOKER  
______________________________________________________________
Pentru mai multe postări de acest gen , te astept cu drag si pe:

Blog: http://www.retetelemeledragi.com
YouTube:    / @retetesicalatorii  
Instagram:   / retete.si.calatorii  
Facebook:  / retetelemeledragi  
Pinterest:   / diadaria  
Tik Tok:   / retete.si.calatorii