СУВЛАКИ: самая популярная греческая уличная еда! (Рецепт греческого сувлаки)

Свиной сувлаки — одно из самых культовых уличных блюд Греции. Свиная вырезка, покрытая насыщенным греческим маринадом, нанизывается на шампуры, словно кебаб, и доводится до совершенства! Сувлаки часто становится одним из первых блюд греческой кухни для туристов со всего мира. Но чтобы насладиться сувлаки, не обязательно ехать в Грецию! Всего несколько основных ингредиентов для насыщенного греческого маринада и нежирная свинина — и вы легко можете приготовить эту вкуснейшую уличную еду дома!

Сувлаки можно приготовить из другого мяса, например, из курицы, говядины или баранины, но «оригинальный» (как я люблю говорить) сувлаки — из свинины.

Самый простой способ подачи греческого сувлаки — это положить его в питу с соусом цацики, ломтиками помидоров и красного лука, а также щепоткой паприки.

#сувлаки #уличнаяеда #греческаяеда

👉ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.themediterraneandish.com/...

Больше греческих рецептов:    • Greek Recipes | The Mediterranean Dish  

👉ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОДУКТЫ
Моя кулинарная книга: https://themediterraneandish.com/cook...
Средиземноморские специи: https://bit.ly/TMD-Spices
Оливковое масло первого холодного отжима: https://bit.ly/TMD-EVOO
МАГАЗИН: https://shop.themediterraneandish.com/

🍅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅
🔹 0,5 кг свинины Вырезка
🔹 3 столовые ложки белого винного уксуса
🔹 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
🔹 6 средних зубчиков чеснока, измельченных
🔹 1 чайная ложка дижонской горчицы
🔹 2 чайные ложки сушеного орегано
🔹 1 ½ чайной ложки свежего розмарина, измельченного
🔹 1 чайная ложка сладкой паприки
🔹 ¾ чайной ложки свежемолотого черного перца
🔹 1 ½ чайной ложки морской соли
🔹 1 средняя красная луковица
🔹 Нейтральное масло для гриля
🔹 1 средний лимон

📌СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ📌
Сайт: https://themediterraneandish.com/
TikTok:   / themediterraneandish  
Instagram:   / themediterraneandish  
Facebook: https://fb.com/TheMediterraneanDish/
Pinterest:   / themeddish  
Подпишитесь на канал, чтобы получать больше рецептов: https://bit.ly/TMDYouTube-Subscribe

⏱️ГЛАВЫ⏱️
00:00 — Вступление
00:24 — Приготовление греческого маринада
01:20 — Подготовка свиной вырезки
02:38 — Обваливаем свинину в маринаде
03:02 — Нанизываем сувлаки на шампур
04:01 — Сделайте ЭТО с оставшимся маринадом!
04:16 — Приготовление сувлаки из свинины на гриле
04:44 — Советы по приготовлению лучшего сувлаки из свинины на гриле
05:08 — Дать постоять
05:39 — Дегустация

#СредиземноморскаяЕда #СредиземноморскаяДиета #ЗдоровоеПитание

Ваш лучший и самый простой ресурс для рецептов средиземноморской кухни и не только!

The Mediterranean Dish — лучший и самый популярный сайт/ресурс о современных рецептах средиземноморской кухни и средиземноморской диете. Подробнее: https://TheMediterraneanDish.com.

Меня зовут Сьюзи Карадшех, я шеф-повар и автор бестселлеров по версии New York Times. На сайте The Mediterranean Dish вы найдете простые, полезные и полезные рецепты, воспевающие яркие вкусы Средиземноморья — от Южной Европы до Северной Африки и Ближнего Востока.

Я — истинная дочь Средиземноморья. Я родилась на побережье Египта, в шумном космополитичном городе Порт-Саид, у северного входа в Суэцкий канал, всего в нескольких минутах езды на лодке от Италии, Греции, Турции, Ливана, Палестины и Израиля.

Научитесь готовить блюда греческой, итальянской, марокканской и ближневосточной кухни, адаптированные на современный лад для всех занятых поваров и мам! Большинство наших рецептов основаны на средиземноморской диете, но, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать о ваших диетических потребностях.