#recettefacile
Автор: Mamy recettes, courses
Загружено: 2026-01-11
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bonjour j'espère que tu vas bien ?
pour la recette il te faudra
ingrédients
Pour 3 personnes
380 gr de blanquette de veau
1 demi oignon si il est gros sinon 2 petits
10 cl de vin blanc
1 bouquet garni ou du laurier thym persil
2 clous de girofles
2 cuillères à soupe de farine type maizéna
60 gr de beurre ou margarine
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 grosse carotte
150 gr de champignons de paris ou une petite boite de champignons en conserve
Pour la sauce
1/2 pot de crème liquide
1 jaune d'oeuf (le blanc on le garde pour faire des rochers noix de coco lol)
1 cuillère à soupe de jus de citron jaune ou vert
Cuire 1 heure et 1/4 à feu doux
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