خوشمزه ترین نون کرم دار برای عصرانه و صبحانه /بدون فر و همزن!

نان شیرمال اصیل خانگی: راز پف زیاد و بافت نرم | بهترین دستور پخت نان سنتی برای افطار و صبحانه

سلام به همه آشپزهای دوست‌داشتنی! 🧡
به کانال [chef shahla] خوش اومدین🤗❤️

امروز با یک آموزش فوق‌العاده کاربردی و دلپذیر در خدمت شما هستیم: طرز تهیه نان شیرمال به روش اصیل و سنتی. اگر به دنبال دستور پخت نان شیرمال با پف بالا، بافت پنبه‌ای و طعم بی‌نظیر هستید که در خانه به راحتی درست شود، این ویدیو مخصوص شماست!

مواد مورد نیاز:

آرد ۶۰۰ گرم (۶ پیمانه)
شیر ۴۰۰ میلی لیتر(معادل ۲ پیمانه)
مخمر ۱۲ گرم (معادل ۱/۰۵ قاشق غذا خوری)
نمک نصف قاشق چای خوری
شکر ۶۰ الی ۷۰ گرم (۱/۳ یپمانه)

برای رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری،قابل حذف

برای کرمفیل:

۲۰۰ میلی لیتر شیر( ۱ پیمانه)
شکر ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
ارد سفید ۵۰ گرم ( نصف پیمانه)
پودر وانیل و هل از هر کدام نصف قاشق چایخوری
شکلات سفید ۱۵ گرم



اگر از این ویدیو خوشتان آمد، لطفاً:
لایک کنید و نظرات و سوالات خودتان را زیر ویدیو بپرسید.
برای دیدن آموزش‌های بیشتر، کانال [chef shahla] را سابسکرایب کنید:
این ویدیو را برای دوستانتان که عاشق نان‌های خانگی هستند، بفرستید!
این ویدیو ها رو از دست ندید👇👇👇

   • طرز تهیه /شیرینی ساده و سریع برای چای عصرا...  
   • آموزش خوشمزه ترین نون برای صبحانه و عصرانه...  
   • آموزش خوشمزه ترین نون عصرونه راحت بدون فر،...  
   •  آموزش دسر میوه‌ای فوق‌العاده با مواد ساده...  
   • آموزش کروسان خونگی/ به راحترین روش ،فقط با...  
#نان_شیرمال
#نان_خانگی
#آشپزی_آسان
#نان_صبحانه
#طرز_تهیه_نان_شیرمال
#نان_بدون_فر
#آشپزی_ایرانی
#نان_سنتی
#آموزش_آشپزی
#ماه_رمضان


آموزش انواع نان های خانگی با chef shahla,آموزش نان فانتزی,طرز تهیه نان شیرمال بدون فر, آموزش نان شیرمال,اموزش نان کروسان,آموزش نان اگر ک,آموزش نان ,اموزش نان بربری,آموزش نان لواش,آموزش نان پیتا, اموزش نان برگر,اموزش نان کرمدار,اموزش کرمفیل وانیلی,اموزش کرمفیل شکلاتی


Authentic Homemade Shirmal Bread: The Secret to Extra Puffiness and Soft Texture | The Best Traditional Bread Recipe for Iftar and Breakfast

Hello to all the lovely chefs! 🧡
Welcome to the [chef shahla] channel🤗❤️

Today we are at your service with a very practical and enjoyable tutorial: How to make Shirmal bread the authentic and traditional way.If you're looking for a recipe for buttermilk bread with a high puffiness, cottony texture, and unique flavor that you can easily make at home, this video is for you!

Ingredients:

600 grams flour (6 cups)
400 ml milk (2 cups)
12 grams yeast (1.05 tablespoons)
Half a teaspoon salt
90 to 100 grams sugar (half a cup)

For the napkin:
1 egg
1 teaspoon brewed saffron, optional

For the cream filling:

200 ml milk (1 cup)
100 grams sugar (half a cup)
50 grams white flour (half a cup)
Vanilla and cardamom powder, half a teaspoon each
15 grams white chocolate