Gesundes und leckeres Brot in 10 Minuten Ohne Mehl und Hefe!

Gesundes und leckeres Brot in 10 Minuten Ohne Mehl und Hefe!
   • Gesundes und leckeres Brot in 10 Minuten  ...  

Die Zubereitung des Teigs dauert nur 5 Minuten – den Rest übernimmt der Backofen!

Stell dir vor: ein Brot, das nicht nur lecker ist, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe steckt. 🌱
Es besteht ausschließlich aus Samen, Nüssen und natürlichen Zutaten – ganz ohne Mehl und ohne Gluten!

Kürbis- und Sonnenblumenkerne geben Energie, Sesam stärkt die Knochen, Leinsamen liefern Omega-3, und Haferflocken unterstützen die Verdauung. Zusammen mit Olivenöl und aromatischen Gewürzen entsteht ein sättigendes, gesundes und wunderbar aromatisches Brot.

✨ Backe dieses Brot – und du wirst überrascht sein, wie einfach und köstlich gesunde Ernährung sein kann!

Rezept und Zutaten:

½ Tasse (60 g) Kürbiskerne
1 Tasse (140 g) Sonnenblumenkerne
Unter ständigem Rühren leicht anrösten

1 Esslöffel Sesam
Die Hälfte in eine Schüssel geben
Die andere Hälfte im Mixer mahlen

½ Tasse (60 g) Leinsamen
Die Hälfte in der Kaffeemühle mahlen
Die andere Hälfte ganz lassen

2/3 Tasse Haferflocken (60 g)
Zerkleinern und hinzufügen

2 TL (10 g) Backpulver

Salz nach Geschmack
Gut vermischen

2 Eier
½ Tasse (100 ml) Wasser
2 EL (30 ml) Olivenöl
Gut verrühren
15 Minuten ruhen lassen
Die Backform mit Pflanzenöl einfetten
Den Teig auf Backpapier geben
Super – der Teig ist fester geworden
Die Hände mit Öl einfetten
Die gewünschte Form geben
Leicht mit Olivenöl bestreichen
Mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen bestreuen
40–45 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.