🧀🍷 COMER ESTE TIPO DE QUESO ANTES DE TOMAR ALCOHOL EVITA LOS EFECTOS DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS 🧀🍷
Автор: VETERINARIO GRATIS
Загружено: 2026-01-12
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¿Has oído eso de “come queso antes de beber y no te afecta el alcohol”? Suena a magia… pero hay ciencia detrás de una parte del asunto: comer antes de beber puede ralentizar el vaciado del estómago y así el alcohol llega más despacio al intestino, donde se absorbe la mayor parte. Eso puede hacer que suba menos rápido la intoxicación, aunque no elimina los efectos del alcohol.
Entonces, ¿por qué se habla de queso? Porque el queso suele combinar grasa + proteína, y la composición de la comida puede modificar la curva de alcohol en sangre (pico y velocidad de subida), según estudios clásicos sobre farmacocinética del etanol con comidas de distinta composición.
Además, existe investigación experimental sobre quesos fermentados/probióticos que podrían influir en el metabolismo del alcohol (enzimas como ADH/ALDH), pero aquí hay que ser muy honesto: parte importante de estas evidencias son preclínicas (animales o condiciones muy controladas) y no significan “inmunidad” a la resaca.
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