치킨까스 만들기 초간단 korean fried chicken cutlet 만능 양념장 소스 추천 인생 레시피 JMT

치킨가스 이렇게 먹어 봤어? 겉은 바삭하고 속은 너무 촉촉해서 정말 간단하게 만들 수 있는 레시피로 술안주, 어린이 간식으로 너무 좋습니다.

그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 양념 소스랑 같이 먹으면 정말 맛있고, 간단한 와사비 마요네즈는 취향 껏 일대일로 만들어주면 좋습니다. (이때 취향 껏 후추를 같이 넣어주세요.)

요리재료

치킨가스 요리 재료

냉동 닭 다리 살 693g
양파 반 개, 다진 마늘 40g, 청양고추 3개, 후추, 마요네즈, 와사비, 치킨 가루, 설탕, 하인즈 케첩, 돈가스 소스, 올리브유 또는 튀김용 기름

숟가락 기준으로 올리브오일 5, 다진 마늘 2, 설탕 1, 하인즈 케첩 7, 돈가스 소스 4

소주잔 기준으로 물 2

치킨 가루 넉넉히

마요네즈, 마요네즈, 후추 취향 껏


요리 단계

1. 닭다리살을 핏기 키친타월 제거, 튀김하기 좋은 크기로 자른다.
치킨 버거사이즈 적당해요.

2. 치킨가루 입히고 숙성 30분 해준다.
(튀기전 치킨가루 한번 더 입히기)

3. 기름에 튀김을 한번씩 두번 나누어서 튀겨준다.
(하얗게 초벌 1분 ~ 2분)
(갈색빛 두번 1분 ~ 1분)

4. 야채 손질하기
(양파 찹썰기 또는 다지기, 청양고추 송송썰기)

5. 치킨가스 양념장 만들기
숟가락 기준으로 다진 마늘 2, 설탕 1, 하인즈 케첩 7, 돈가스 소스 4, 소주잔 기준으로 물 2
(자세한 레시피는 영상 또는 블로그를 참고한다.)

재료 링크

냉동 닭다리살 : https://link.coupang.com/a/b5CaYO
후추 : https://link.coupang.com/a/b9AtOH
치킨가루 : https://link.coupang.com/a/canHfC
하인즈케찹 : https://link.coupang.com/a/canHvM
돈가스소스 : https://link.coupang.com/a/canHA9

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기린쿡의 간단한 요리 레시피 숟가락, 종이컵, 소주잔으로 만드는 요리블로그

➡️https://blog.naver.com/girin_cook_recipe

➡️치킨가스 레시피 :https://blog.naver.com/girin_cook_rec...

Chicken Cutlet Recipe: Crispy on the outside and juicy on the inside!

This recipe is perfect for a bar snack or a kid-friendly snack. It's simple to make, and when combined with a flavorful sauce, your dish is even more complete. The quick wasabi mayonnaise is seasoned with pepper for a personalized kick.

Material

Chicken cutlet ingredients

Frozen chicken thigh: 693 g
Half onion (hardened), minced garlic: 40g, 3 green peppers (hardened), pepper, mayonnaise, wasabi, chicken powder, sugar, Heinz ketchup, donkatsu sauce, olive oil or fried oil

Measurement (in spoons)
Olive oil: 5 tablespoons
Minced garlic: 2 tbsp
Sugar: 1 tablespoon
Heinz Ketchup: 7 tablespoons
Tonkatsu sauce: 4 tablespoons

Measurement (based on shot glass)
Water: Two shots

Additional
enough chicken powder
Taste with mayonnaise, wasabi and pepper

Stage

1. Getting ready for chicken
Pat the chicken thighs with a paper towel to drain.
Cut into pieces suitable for frying (a burger-sized piece is ideal).

2. Coat and Rest
Apply plenty of chicken powder to the chicken and leave to stand for 30 minutes.
Add chicken powder again just before frying.

3. Frying twice
First fry: saute chicken in oil for 1-2 minutes, light golden.
Second fry: fry for 1-1.5 minutes until golden again.

4. preparing vegetables
Chop the onions or chop them as desired.
Slice the green peppers thinly.

5. Create a Sauce
Mix the following ingredients:
Minced garlic: 2 tbsp
Sugar: 1 tablespoon
Heinz Ketchup: 7 tablespoons
Tonkatsu sauce: 4 tablespoons
Water: 2 shot glasses

(See the video or blog for more information!)

Combine fried chicken cutlets with sauce and a side of wasabi mayonnaise for an irresistible flavor!

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