La CABANE à Fred - Ostréiculteur Producteur Affineur - 4K - MARENNES

LA CABANE À FRED
Amoureux de la nature et de choses simples, Frédéric JOYEUX dit "Fred" et son épouse Brigitte, vous proposent de découvrir le merveilleux goût de leurs huîtres.
La majorité de notre production est représentée, l'hiver par l'huître « Fine de Claire » et l'été par l'huître « Pleine Mer ».


A nos débuts nous produisions l'huître « Spéciale ». Aujourd'hui nous développons une huître avec un affinage plus poussé qui est " la Perle du Marais". Le taux de chair très important, la couleur ivoire et le goût noisette prononcé qui ressort de sa longueur en bouche, font de cette huître un produit exceptionnel dont nous sommes très fiers.


La totalité de notre production est vendu directement à nos clients sans intermédiaires.
Toute l'année nous sommes présents au Bouscat et à Blanquefort.
En Juillet et Août en Charente, nous allons à la rencontre des vacanciers sur les Marchés de Producteurs de Pays "Bienvenue à la Ferme" et nous participons également au salon des vins de la Verpillière.


Les portes de "la Cabane à Fred" restent ouvertes à ceux qui ont envie de nous rendre visite.
Fred vous fera découvrir sa passion pour l'ostréiculture.


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Musique: https://www.bensound.com
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