Vlog Japão | Receita de Gyudon + Impressões e Curiosidades Sobre Escola Japonesa | Karina E Família

Vlog Japão | Receita de Gyudon + Curiosidades Sobre a Escola Japonesa | Karina E Família

Hoje temos um momento super especial aqui no canal! 🍳🇯🇵 O Kenzo foi para a cozinha preparar um delicioso Gyudon, um dos pratos mais populares da culinária japonesa. Enquanto cozinhamos juntos, aproveitamos para bater um papo descontraído sobre as primeiras impressões dele na escola japonesa. 🏫✨

Quer saber como foi essa experiência dupla?
🤔 Como o Kenzo está se adaptando à escola no Japão?
🤔 Quais foram as maiores diferenças que ele notou em relação às escolas no Brasil?
🤔 E como fazer um Gyudon delicioso para experimentar em casa?

No vídeo, mostramos todos os passos da receita e compartilhamos um pouquinho do nosso dia a dia no Japão, com muitas dicas e curiosidades sobre a vida em um novo país! 🥢🍚

📌 Receita de Gyudon (Carne com cebola sobre arroz japonês):
Ingredientes:
300g de carne bovina fatiada bem fina (ex.: alcatra ou contra-filé).
1 cebola média cortada em fatias finas.
2 colheres (sopa) de shoyu.
1 colher (sopa) de mirin (ou vinho branco doce).
1 colher (sopa) de saquê culinário (opcional).
1 colher (chá) de açúcar.
150ml de caldo dashi (ou água com meia colher de sopa de hondashi).
Arroz japonês cozido (gohan).
Cebolinha picada (opcional).

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o caldo dashi com o shoyu, mirin, saquê e açúcar até dissolver bem.
Adicione as cebolas e cozinhe em fogo médio até ficarem macias.
Acrescente a carne fatiada e deixe cozinhar até que ela esteja bem cozida e absorva o sabor do molho.
Em um prato fundo, coloque uma porção de arroz japonês cozido e, por cima, despeje a carne com o molho.
Finalize com cebolinha picada, se desejar. Está pronto! 🥢

O que você vai encontrar no vídeo:

A preparação de um Gyudon feito pelo Kenzo! 🍳

Primeiras impressões sobre o sistema escolar japonês.

Momentos de descontração e interação em família.

Dicas e reflexões sobre adaptação cultural no Japão.

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