【揀飲擇食】[珠海篇]#01「點都德」珠海 拱北 摩爾廣場 飲茶 茶樓 酒樓 點心 美食 | Yumcha Dim Sum Zhuhai | 珠海 ヤムチャ 点心

【揀飲擇食】[珠海篇]#01@2025「點都德」珠海 拱北 摩爾廣場 飲茶 茶樓 酒樓 點心 美食 | Yumcha Dim Sum Zhuhai | 珠海 ヤムチャ 点心

餐廳：點都德 (拱北店)
Restaurant : Dim Dou Duk
地址：珠海香洲區迎寶南路2095號摩爾廣場3樓100A號
拍攝日期：2024年12月25日 (星期三)
Video-shooting Date: 25th Dec 2024 (Wed)

本人今次是第三次光顧，珠海拱北店則算是第一次光顧，光顧的原因主要是有點意想不到的，話說是想試試珠海當地的茶樓，於是在美食平台選了一間都有4.4分的酒樓，當日約10:30am去到時，發覺該商場像是未開門似的燈光也不多有點陰暗，上到酒樓門口前看見酒樓內裏亦一樣，一枱客也沒有不特止，燈也沒開靠著微弱的自然光採光，沿途上來的商場內的宣傳banner亦還是停留在寫著2021年的event.... 心有點忐忑不安，即時打退堂鼓，最後多行10分鐘到附近的魔爾廣場光顧點都德算，心想穩陣可靠一點。

跟往常到深圳光顧時一樣，在平台下單，今次反而點了套餐，因爲套餐內容算合心意之餘價錢亦較實惠，我們點了個$214 (人民幣，下同) 的套餐，當中有荔灣艇仔粥(1)、豉油皇三絲炒麵(2)、上湯富村菜心(3)、招牌蝦餃皇(4)、百合醬蒸鳳爪(5)、特色蒸排骨(6)、金莎紅米腸(7)及鬆化雞蛋撻(8)，共8款食物，再另加了招牌燒賣(9)及榴槤芒芒小漢堡(10)等兩款點心及甜品，前後總共10款食品。

味道方面，個人覺得點都德出品算是中等偏好、穩陣的，未至於很出色，亦沒很獨特令人驚艷的菜式，但總算交到功課，作為大型連鎖式酒樓，算是穩陣安心之選、合格可以的。

先講套餐包的菜式：荔灣艇仔粥(1)，賣相算吸引，餡料亦算可以，味道中規中矩，未至於好香甜追著吃那種，卻是稱職的一碗粥。

豉油皇三絲炒麵(2)，幾好味，雖沒有香港茶餐廳的撲鼻香氣及惹味，較似家庭式的味道，調味ok的，唯一美中不足的是送上枱時只是暖暖的，不是熱騰騰那種。

上湯富村菜心(3)，沒甚麼花巧的灼菜心配魚湯，菜不算特別清甜，少了份往時在深圳酒樓的驚喜，算不過不失。

招牌蝦餃皇(4)，算大隻足料，略嫌只得3隻，味道正常應有該有質素，餃皮厚薄算適中，沒有額外很特別的記憶點。

百合醬蒸鳳爪 (5)，醬汁對辦，跟香港食開的style一樣，鳳爪亦夠腍，沒有"痴"(黏) 骨，很不錯。

特色蒸排骨(6)，跟平日清蒸的添了點汁醬在上面，個人較喜歡清蒸，排骨亦蒸得剛剛好易離骨的，正常水準。

金莎紅米腸(7)，對上兩次光顧印象中是很不錯，今次亦沒令我失望，起碼有內脆這一環，整體口感豐，是我每次到深圳飲茶必叫的點心之一，信心之選。

鬆化雞蛋撻(8)，味道只屬普通，沒有特別。

另外叫了兩款點心甜品：招牌燒賣(9)($28)，心目中點都德的燒賣是我試過的深圳茶樓中最合我心意，外表上亦非常吸引，跟香港的稻香如出一轍，實試亦可以的保持著很不錯的水準。

榴槤芒芒小漢堡(10)，首先我跟女兒們都不好榴槤的，但未至於極度抗拒，是可以食落口，但並非很喜歡很主動要吃那種類別， 抱著一試的態度去試卻出奇地有一點驚喜，榴槤味不算很濃烈但是嚐得出來，配合上芒果更易入口，作為甜品我自己頗欣賞，很值得一試，即使非榴槤愛好者亦能從容接受。

價格方面，我們一行4人 (2大2小)，點了一個套餐($214)，包8個點心食品，再另加兩個點心甜品(共$37.9)，共10款食物，埋單$251.9，個人覺得都算抵食，但就沒有刻意留意或比較珠海價位有否比深圳的便宜。

酒樓環境跟一貫深圳點都得的西關風格大致 如出一轍，統一的格局有熟悉的感覺，整體算舒適乾淨企理。

服務方面，沒很特別殷勤，亦沒有被冷待的感覺，一切正常。

點都德位處摩爾廣場之內，摩爾廣埸不是甚麼大型商場只屬民生小區性質，更遑論跟深圳大型商場比較，反而晚上有個小小的摩爾夜市，亦不算很大型，連夏灣夜市1/3規模少亦沒有，只有目測若20多檔左右，該不到30檔吧， 純粹服務附近居民。

總結：個人覺得點都德食物出品屬「值得一試」，珠海拱北店唯一挑剔是出品温度頗為不太理想，很多道亦沒有熱騰騰剛出爐的感覺，炒麵更是只是暖的，印象中深圳下沙KKOne店我亦有同樣感受，需要留意及改善。拱北店地點位置亦因爲沒有地鐵，只有公車、叫車或步行下較為吊腳，是否值得專程光顧，視乎行程自己衡量，或可考慮華發商都店，可能會行程上更易配合。

本人並非專業食評家，以上僅為本人不專業個人主觀感覺，不代表其他人立場及感覺。

#珠海美食 #點都德 #摩爾廣場 #點心 #dimsum #点心 #即點即蒸 #飲茶 #早茶 #yumcha #ヤムチャ #breakfast #lunch #珠海 #拱北 #zhuhai #gongbei #北上揾食 #北上消費 #探店 #地道美食 #粵菜 #cantonesecuisine #蝦餃 #shrimpdumpling #エビギョーザ #燒賣 #siomai #シーウマーイ #茶樓 #酒樓

BGM:
life by Roa | https://roa-music.com
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/...