Скачать
LCHF 低碳高脂 无粉乳酪蛋糕
Автор: TAN冰雨恋
Загружено: 2017-02-10
Просмотров: 61472
Описание:
部落格：http://cathyfalicy.blogspot.my/2017/0...
蛋黄糊
蛋黄3粒，乳酪 200g ,
蛋白糊
蛋白 3粒，柠檬汁1汤匙，赤藻糖淳 30g （不是LCHF 低碳高脂饮食者 用普通的白糖）
工具： 6寸蛋糕模，如果是活动模 下面必须包两层锡纸，防止水进入模粒。
如果不是活动模，就必须放一个大片的蛋糕纸在模内，方便好了取出来。
烘培方法：水浴法 - 用一个烤盘放入水，跟蛋糕糊一起蒸烘
做法：
1.首先用打蛋器把乳酪打滑，我下面有放一盆热水，这样比较乳酪比较容易融化。
2.乳酪已经打滑了，就逐一加入蛋黄，每一次都要搅拌均匀才加入下一粒。备用
3.预热烤炉， SKG烤炉 上火 130度 下火 150度. 预热10min
4.蛋白打到粗泡泡，加入柠檬汁跟赤藻糖淳，打到湿性发泡，即可。
5.把1/3的蛋白霜加入 蛋黄糊，搅拌均匀。
6.再把混合了的蛋黄糊全部倒入蛋白霜，用从底部搅拌起来的动作把蛋黄糊跟蛋白霜完全搅拌均匀，即可倒入 6寸蛋糕模。
7.烤盘放入大概一寸的水，然后把已经装了蛋糕糊的模 放在水上，烘烤 60min 即可。
**烤炉温度跟时间只供参考。每个人的烤炉热情度不一样
水浴法 ，SKG烤炉 上火 130，下火 150， 烘烤60min
*不是LCHF 低碳高脂 饮食者 赤藻糖淳 换成普通的糖
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
