CAFÉ DE RUANDA y la doble fermentación, quieres saber más? INCAPTO, café de especialidad

¿Has probado alguna vez el café de Ruanda? Se trata de un origen no muy conocido y con mucha personalidad. En el vídeo de hoy, Hablaremos de su historia, de la cadena productiva del café y de la doble fermentación, un proceso de beneficiado característico sólo en algunos países africanos.

Soy Beatriz Mesas, catadora y amante del buen café recién molido.

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