#25 - GSPod Entrevista: Arlete Wolfram, Fundadora do Porto do Sabor

🎙️ Direto da Expo Franchising ABF Rio 2025: um GSPod especial no coração da feira!

Dessa vez, André Luis Soares Pereira recebe Arlete Wolfram, fundadora do Porto do Sabor, para um bate-papo inspirador sobre trajetória, propósito e o sabor de construir uma marca com alma e visão de futuro.

Tudo começou em 1997, com a primeira loja no Shopping Novo Leblon. Desde o início, o Porto do Sabor se destacou por um mix de produtos saudáveis, saborosos e acessíveis, conquistando clientes pelo boca a boca, pela qualidade e pelo atendimento, pilares que seguem firmes até hoje.

Arlete compartilhou sua jornada de comerciante a empresária e como a decisão de se tornar franquia foi marcada por um novo mindset: profissionalizar sem perder a essência. Com uma fábrica moderna e estruturada, o Porto do Sabor tem hoje 45 franquias em operação e capacidade para atender até 100 lojas, garantindo padronização, qualidade e frescor em cada produto.

Durante a conversa, falamos sobre a importância de estar presente, de colocar a “barriga no balcão”, para entender o cliente de perto, e sobre como o treinamento constante e a expansão sustentável são as bases para crescer com propósito.

Com um cardápio enxuto, saudável e pensado para todos os públicos, a marca equilibra estratégia, marketing e autenticidade. Provando que sucesso no varejo é sobre servir bem, evoluir sempre e nunca esquecer de onde veio.

👉 Dá o play e descubra como o Porto do Sabor se tornou sinônimo de qualidade, propósito e expansão consciente.

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Host: André Luis Soares Pereira
Convidada: Arlete Wolfram