Secadores solares tipo invernadero para café en Lalaquiz - Piura

La cadena de televisión nacional, TV Perú Noticias, realizó un reportaje especial sobre el diseño y construcción de un prototipo de secador solar de café tipo invernadero, una solución innovadora orientada a optimizar el proceso de secado en zonas cafetaleras que ha permitido reducir hasta un 50% el tiempo de secado en temporada de invierno. El ingeniero Hernando Iván Jiménez y el Dr. Daniel Marcelo Aldana, miembros del equipo de investigación, lideraron la implementación de este proyecto que ha permitido la construcción de 50 secadores solares, fortaleciendo significativamente la cadena productiva del café en los caseríos de San Lorenzo, San Juan de San Lorenzo, Tambochico, Ullma y Maray Grande, ubicados en el distrito de Lalaquiz, provincia de Huancabamba, región Piura.
Esta iniciativa, desarrollada en el marco del proyecto "Desarrollo rural sostenible con fomento del respeto de los derechos fundamentales de la población del distrito de Lalaquiz en Piura (Perú)", ejecutado por FIAD y UDEP con el cofinanciamiento de la Fundación Mainel y la Generalitat Valenciana, con la colaboración de la Municipalidad distrital de Lalaquiz representa un modelo exitoso de intervención tecnológica en zonas rurales. Dado su impacto positivo, este modelo de secadores solares tiene un alto potencial de replicabilidad en otras zonas de la sierra peruana, contribuyendo a mejorar la calidad del café y la sostenibilidad de los medios de vida rurales en todo el país.