Чья БАБУШКА придумала ФОРШМАК? Мифы и споры

Простая закуска из селедки, но сколько страстей и споров она вызывает!
Немцы, финны, шведы – каждый считает форшмак своим.
Но в Одессе уверены: душу в это блюдо вложили еврейские бабушки.
Узнайте, как история и вкус соединяются в одном рецепте!

Полное видео
Форшмак ОДЕССКИЙ / МОЧАНКА из селедки - использую молоки / Ресторанная подача форшмака дома
   • Форшмак ОДЕССКИЙ / МОЧАНКА из селедки - ис...  

Ингредиенты:

Три яйца. В магазине всегда проверяйте целостность яиц в упаковке.
Молоко и мякоть белой булочки, замоченной в молоке.
Репчатый лук (1-2 шт.).
Кисло-сладкое зелёное яблоко, например, Семеренко.
Сливочное масло комнатной температуры.
Для подачи: тёмный хлеб "Финский"


Присоединяйтесь к 'На кухне с Димой' и наслаждайтесь кулинарным искусством!
Приятного аппетита!

#НаКухнеСДимой #ОдесскийФоршмак #Закуска #Кухня #Рецепты #Селедка #Форшмак #Еда
#ОдесскаяКухня #НастоящаяОдесскаяКухня #Одесса #ИсторияБлюд #форшмак