Galletas Decoradas Para San Valentín

#Armando En Tu Cocina #galletas #galletasdecoradas
Prepara estas deliciosas Galletas Decoradas Para San Valentín y por si fuera poco decoradas con el paso a paso aprende a preparar la glasa real para decorarlas y su consistencia perfecta para el relleno o delineado de la galleta tips y secretos de la glasa paso a paso dentro de el video para este próximo 14 de febrero galletas deliciosas de Armando en tu cocina
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INGREDIENTES
1 kilo de mantequilla
200 gramos de higos
200 gramos de dátil
12 yemas de huevo
600 gramos de azúcar refinada
2/4 de cucharadita de polvo de hornear
1 kilo 300 gramos de Harina de trigo
Cortadores en forma de corazón

Hornear a 160 grados centígrados o 300 grados FH por 15 a 20 min o hasta que la galleta haga piso

PARA LA GLASA
400 gramos de azúcar glass
1/2 taza de claras menos de media taza 80 gramos
1/4 de cucharadita de jugo de limón
Vinagre blanco de 3 a 4 gotas
1 cucharadita de cremor tártaro
Colorantes al gusto

PARA DECORAR LAS GALLETAS
Boquillas de número 1 y 2 redonda o lisa como la conozcan
Mangas pasteleras
Colorantes artificiales de los colores deseados




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