[Vlog] 물,밀,소금에서 빵이 되기까지 | 사워도우, 슬로푸드

여행과 음식을 사랑하는 가족이 시골에서 카페를 합니다!
Korean countryside life with sourdough bakery cafe

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안녕하세요:)

이번 영상에는 저희 모녀가 사워도우 만드는 과정을 좀 더 자세히(?) 담아봤어요.
작업대 위에 대충 설치해놓은 카메라로 찍은 영상과 제가 아이폰으로 찍은 영상이 섞여 있어서 다소 헷갈리실 수 있는 점 양해 부탁드립니다.ㅋㅋ

물, 밀, 소금만 넣고 자연발효를 하고, 무엇보다 중요한 저온숙성을 해서 긴긴 시간을 거쳐 사워도우가 완성되는 마지막까지..
를 담고 싶었으나..;; 중간중간 일하느라 깜빡하고 못 찍은 영상들이 많아서 아쉽네요🥲

카페 브이로그 하시는 분들.. 어떻게 일하면서 영상도 찍고 다 하시나요..? 정말 대단하십니다..🫠

그럼 오늘 하루도 다들 잘 먹고 잘 보내셨기를 바래요!

#countrylife #vlog #sourdough #카페브이로그 #시골살이 #우리밀 #사워도우