낫또(納豆)의 역사, 일본 국민 77%가 좋아하게된 이유

※해당 영상은 실화를 기반으로 각색된 내용이 포함되어 사실과 다를 수 있습니다.
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풀무원 낫또는 한국인 입맛에 맞춘 한국형 낫또라 초보자분들께 추천 드립니다.
한국에서 유통되는 일본 낫또중 '아즈마' 제품이 일본에서도 유명한 낫또 브랜드 입니다.
나머지는 지역 로컬에서 유명한 수준 입니다.

한국에서는 나토, 나또, 낫또, 낫토 다양하게 부르지만 영상에서는 '낫토' 로 칭합니다.
낫토는 일본 전역에서 사랑받는 대표적인 건강식품이지만, 사실 원래는 간토 지역(도쿄 인근 수도권)에서만 먹던 향토 음식이었습니다.
낫토가 지역 음식에서 전국적인 인기를 얻기까지의 역사를 집중 탐구해보았습니다.
2편도 알찬 영상으로 찾아뵙겠습니다!

📢도움이 된 웹사이트
📌미야기노 낫토 제조소 (宮城野納豆製造所)
https://www.miyagino-nattou.com
📌전국 낫토 협동 조합 연합회 (全国納豆協同組合連合会)
https://www.natto.or.jp
📌다카노후즈 오카메 낫토 과학랩
https://www.natto-science.jp

00:00 인트로
00:30 세계 5대 슈퍼푸드 낫토 - 산삼보다 좋다?
01:30 낫토의 시작 - 재래식 낫토의 유래
02:42 간토지방향토음식 - 에도시대 낫토의 유행
03:40 현대 낫토의 시작 - 대학낫토와 미야기노 낫토 제조소
05:06 전국으로 퍼진 낫토 - 태평양전쟁 전시체제 낫토 보급
07:13 일본인의 낫토인식, 낫토시장현황